Сыр нарежем небольшими кусочками, сложим в пакет и в таком виде отправим в кипящую воду, чтобы сыр расплавился и стал однородным, на это уйдет минут 15-20.
Расплавленный сыр с пакетом кладем на разделочную дочку, раскатаем в пласт. На этот пласт, уже без пакета, выкладываем курицу, нарезанную кусочками, потом грибы, нарезанный перец и рубленную зелень. При помощи пакета сворачиваем сыр в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полтора часа.
При подаче нарезаем на порционные кусочки.
Ингредиенты
- Отварная курица: 150-200 грамм
- обжаренные грибы: 100 грамм
- укроп и петрушка: 3-4 веточка
- сладкий перец: 1 шт
- сыр твердый: 300-400 грамм
Приятного аппетита!
Ссылка на источник рецепта: vk.com/photo29025998_262810682